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百货业不可坐以待毙:细化消费群 摆脱二房东角色

“可被复制的万达模式或将不复存在”、“万达部分项目不再设百货主力店”……近日,类似的消息可谓是一石惊起千层浪,引起行业内外广泛讨论。 

  虽然万达百货主力店并不代表整个百货行业,但种种迹象均显示:百货行业的市场环境已发生变化,变革已成为其寻求发展的必然趋势。    

  单一经营模式受限  百货业变革刻不容缓    

  不可否认,在电商冲击影响下百货行业业绩普遍下滑。根据万达集团数据显示,2013年万达百货的收入只完成了计划的91%,净利润增亏达7%。    

  近两年,电商的疯狂来袭似乎成为传统百货行业的一场噩梦,其不仅大大削弱了传统百货品种多、品类全的优势,低成本带来的价格优势,更将百货原有消费客群成功分流,部分百货店甚至沦为电商线下的试衣间。   

  不仅如此,电商的入侵,悄悄地改变了消费者的购物习惯。    

  “消费者开始倾向于体验式消费,对于消费场所的要求正在不断提高,除了生活休闲娱乐购物一站式,甚至包括艺术鉴赏”。盈石集团研究中心总经理、英国皇家特许测量师学会(RICS)中国区发言人张平认为,传统百货业态单一的经营模式已经开始受到限制。    

  为了生存,传统百货业不得不将自己置身于一场来势汹汹的变革之中。    

  电商并不可怕  百货依然不可取代    

  虽然电商的咄咄逼人之势,和百货行业快速扩张所带来的遗留问题导致目前行业整体受挫。但业内普遍观点依然认为百货行业不可取代。    

  “尽管电商对实体店冲击明显,但其影响的多是服装一类,你总不能在网上吃饭、看电影吧。”高力国际成都公司总经理蔡孟颐始终认为,百货业态是无法取代的商业业态。    

  对此,张平也持相同意见,“电商并不会完全替代百货,就像有了电视,广播依旧有它的受众群体。在整体商业零售市场上始终占有一席之地”。    

  虽然百货业的变革已成为必然趋势,但坐以待毙的行为并不可取。张平认为百货业未来发展重点应该是在克服当前市场困境的情况下,找到行业新的定位。    

  细化消费群体  摆脱“二房东”角色   

  一直以来,我国传统百货行业都扮演着“二房东”的角色,普遍采取联营的经营模式,商品的经营费用、经营风险和所有权属于代理商,百货店只提供卖场设施和管理服务。   

  然而,“二房东”的身份却削弱了其品牌整合能力,不少百货店在非传统商圈和非核心商圈的品牌质量上大打折扣。这种妥协将百货推入了一个恶性循环,严重阻碍其健康发展。    

  因此,张平认为百货应该增加自营比例,根据不同商业市场的发展特点和当地消费特色,将精品百货与本土特色百货相结合,既有助于摆脱“二房东”的尴尬境地,不受制于主流品牌,又可以突出自身特色,规避同质化带来的恶性竞争。    

  除此以外,面对电商的特有优势,张平还为百货业提出了一个极具针对性的发展策略,即结合实际情况准确定位目标客群,借鉴不同购物类型特点。“例如大力开发集团消费客群,对小品牌选择性加以引入并帮助推广;又或者增设休息区和餐饮区等方式,最大化发挥自己的固有优势,增强消费者体验感和舒适度。”    

  但百货业在面对电商带来的变革时,除了发挥自身优势以外,高力国际蔡孟颐还认为,“拉高餐饮、娱乐、体验等业态比例,增加电商取代不了的部分,这同样是百货业发展的可取之道。”

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